Selamat Hari Raya 2010

Selamat hari raya kepada semua yg mengenali diri ini...
especially my family... :)
ampun dan maaf dipinta....
(walaupun lambat post kt cni..kire ok kn masih dlm mood raya lg... \(^-^)/ )

Give thanks to Allah....

Alhamdulillah...
syukur sgt pd Allah S.W.T...
diberi hidup yg aman disamping keluarga tercinta...
dimurahkan rezeki...
smoga hari2 akan datang lebih bermakna...
smoga peluang yg ada tidak disia2kan...
smoga segalanya dlm redhaMu Ya Allah...
aminnn...
smoga ini pilihan Mu buat ku...

Tart Nenas

Biskut raya yg wajib ada di hari raya...hehe..

ramai yg suka biskut tart nenas ni kan...
adik2 saya sume hantu tart nenas...
mcm biasa tahun ni kena buat juga biskut ni...
bahan2 dia x susah pun...
tp yg susah skit nk wat tepung dia...
sy wat tart gulung yg guna acuan tekan tu...
adoi tgn sakit lau terlajak tekan...huhu
tp lau dah biasa senang sangat la buat biskut ni...
practice make perfect... :)

bahan-bahan tart nenas:

- 3 1/2 cawan tepung gandum
- 1 biji butter (250g)
- 1 sudu besar tepung kastard ( if x de tepung ni, pkai je sume tepung gandum ok jgk)

inti nenas:
- 4 biji nenas
- 1/2 kg gula (lau nk manis lg leh tambah gula byk skt...)

cara2nya:

- campur tepung gandum, butter and tepung kastard.
- adun sebati
- then sumbat dlm acuan tart
- tekan jadi panjang2 (agak2 je la eh boleh buat satu gulungan)
- letak inti nenas yg sudang digentel menjadi bulat2 kecil...
- then gulung and last sapu kuning telur
- bakar hingga masak...

ni la acuan yg digunakan...



pewarna tuk kuning telur...


butter and majerin...


jem nenas yg telah digentel menjadi bulat2 kecil...


tepung yg telah siap diterap....hasil yg x brapa cantik...hehe.
sempat snap yg ni je sbb time ni tgn x comot lg...hehe


ni biskut yg dah siap tp belum dibakar...


tadaaa...ni dia biskut yg telah siap dibakar....


close up sikit...nyummy....sudah boleh dimakan...hehe

kuih seri muka dan ketayap

hahaha...sape makan kuih seri muka ni
mesti muka dia akan berseri2 mcm tuan yg wat kuih tu....
this is one of my feveret...
kuih ni manis...tp sy suka sebab bahagian bawah dia pulut lemak masin...hehehe

bahan2 seri muka:

lapisan bawah:
- 3 cawan beras pulut
- 3 cawan santan cair
- 1/2 sudu teh garam

lapisan atas:
- 3 cawan santan pekat
- 4 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh pewarna hijau
- 1/2 cawan gula
- 1 cawan tepung gandum
- 1 biji telur
- sedikit garam

kuih ketayap

bahan2 kuih ketayap:

- 3 cawan tepung gandum
- 1 biji telur
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh pewarna hijau
- beberapa helai daun pandan + 4 cawan air ( amik jus pandan)



**actually kuih2 ni my mom yg buat...hehe...i tukang makan je...hehe..i ade buat sikit la tp x bpe nk jadi...huhu...so told my mom, i xde skill nk buat kuih2 traditional...kuih2 moden i boleh buat...hehe..then my mom ckp i yg mls nk blajar buat...huhu...
**xpe.. janji pandai makan... ;)

Gubah bunga kertas

Tetiba rasa macam nak gubah bunga...
mimpi apa la kan...
cuba bayangkan hasilnya nanti...hahaha
bunga yg digubah oleh tangan puteri yg amat kreatif ini... ;)

inilah hasilnya..................huhuhu

ade la rupa bunga kn??? hehe....