puding roti bakar

salam...
hari ni masuk hari ke-3 puasa...
alhamdulillah dapat menjalani ibadah ni dgn baik...
semalam kuar pg kdai gambar sbb nk cuci gambar passport tuk interview nnt..
tp al-kisahnya, gambar passport tu adalah gambar handmade sendiri...hehehe.
so bile dah di edit gambar dia jd x sharp...
ni lah petanda hamba ni mmg failed tuk bab mengedit gambar ni...adoi..
tp pi cuci gak gambar tu...save buget drp belasan ringgit jd RM1 tuk 6keping gambar passport...hehehe.
then pg cc sbb nk print beberapa helai form yg kne fill up b4 pg interview tu...
mmg cekik darah betul printer2 skng ni...skeping je RM1...adoi..
then pg bazar ramadhan plak dah alang ade kt situ...
jaln2 tgk byknyer makanan bulan puase ni...
agaknya bulan lain org x mkn makanan byk mcm tu ke??? knape bulan puase mknan berlambak2...dah mcm bulan tuk makan plak...emm...mgkin org nk cari rezeki lebih tuk hari raye nnt kn...tp kne ingat berbelanja biar bersederhana...
pusing2 last2 sy beli sbungkus air soya sahaja...and skit lauk "kerabu mangga"...
that's my feveret...terliur tgk kerabu mangga tu...hehehe...

balik umah trus masak dgn mak...
then sy buat puding roti bakar...tetibe tringin mkn puding ni...hehehe
mari tgk ape bahan2 dia....


bahan2 dia:

bahan A

- 500ml susu segar
- 8 keping roti

bahan B

- 4 sudu gula
- 2 sudu besar butter (cairkan)
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh perisa coklat (optional)
- 2 sudu besar kismis hitam

sos kastad

- 1 tin susu cair
- 2 sudu besar tepung kastard
- 2 sudu besar gula
- klau rasa mcm pekat sgt, tmbahkan sdikit air.


cara-caranya:

- potong roti kpd 2 bhagian and rendamkn dlm susu segar..biarkan seketika.
- campurkan semua bahan B and kacau shingga sebati.
- tuangkan dalam loyang yg ada roti yg telah direndam td.
- bakar selama 30minit.

- untuk sos kastad, campurkan semua bahan2 and masak di atas api sederhana shingga sos menjadi pekat.
- then siram la sos atas puding semasa dihidangkan..


** maaf gambar puding xdpt amik sbb camera sy rosak... :(
and ni gambar kt tenet...hehe..lebih kurang la gambar ni...
(tq kpd tuan gambar and tuan resepi asal)