Udang & Ayam Paprik

Salam semua...

weekend hari tu baru berkesempatan main masak-masak...huhu..

menu hari cuti special sikit --> UDANG&AYAM PAPRIK

yummy...

sedapkah??? mestilah...hahaha (masuk bakul angkat sendiri)

tapi serius adik yang ckp :::: adik --> kak sedapnya..lau masak hari2 mcm ni boleh tak??

                                          aku --> hahaha...pokai la akak hari2 nk makan sodap je..

mak balik dr kmpung ckp ::: mak --> ni akak masak ke beli?

                                           aku --> hahaha...macam beli ke mak? mak penah beli ke lauk mcm ni?

                                                        tak kn jumpe kat kedai mana2.. (hehehe....berlagak giler)

sebenarnya ni la lauk kegembaran sume...UDANG -- masak pape pon sodap...hahaha

tapi penyakit keturunan yg pantang jumpe seafood membataskan kegembaran ni...

sesekali boleh la nak makan...lau selalu tanggung sendiri akibatnya...hehehe..

**panas2 masih dlm kuali yg cantik ni...haha

** dah siap dihidang...sedia untuk dilapah...hehehe

Bahan-bahan utama:

- udang bosa (bak kate adikku..biar adik yg pilih udang ni...haha)

- isi ayam (amik bahagian dada sangat sesuai)

- kacang panjang

- karot

bahan untuk perencah:

- bawang merah

- bawang putih

- halia

- lengkuas

- cili kering

- cili padi

- serai

- ikan bilis (skt saja penambah perasa)

**blend sume bahan2 tadi.

untuk tumis: tambah bwang puti and serai ketuk

optional : masukkan daun ketumbar (ala-ala thai...huhu)