ni antara menu faveret ni..huhu...
tp sy and mak je sgt suka asam pedas ni...abah kurang skt...huhu.
oleh sbb tekak sy nk makan asam pedas hr ni, jd mari masak asam pedas...huhuhu..
bahan-bahan:
- ikan ( sy gune ikan kerisi -digoreng)
bahan A:
- 1 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
- 1/2 inci lengkuas
- 10 tangkai cili kering (kalau nk pedas tambah lg cili)
- ** sedikit belacan (optional - sy x letak sbb alergic..huhu)
bahan B:
- 2 batang serai -di ketuk
- 2 keping asam keping
- sekuntum bunga kantan
- sedikit air
cara-cara:
- kisar semua bahan A
- then tumis sebentar sehingga naik bau harum...huhu.
- then masukkan bahan2 B
- biarkan seketika, last sekali baru masukkan ikan yg telah digoreng td...
- sedia tuk dihidangkan bersama nasi panas2... :)
simpe je kan...selamat mencuba...huhu..
No comments:
Post a Comment